Reteta pentru aceasta placinta este a nasei noastre. Tuturor ni s-a parut exceptionala, dar cei mai incantati au fost copii. Sincer, la inceput, am fost un pic sceptica avanad in vedere ingredientele folosite, curry, ardei iute…Dar acum nu mai ramane sa o incercati si voi […]

Osso buco (in italiana-os gaurit) face referire la carnea folosita in prepararea acestui fel de mancare in care se foloseste rasolul de vita cu tot cu osul care contine si maduva. Dar ca alternativa poate fi folosita si alta carne de vita, oricum rezultatul obtinut […]

Dupa o zi extenuanta  la cumparaturi, dar placuta trebuie sa recunosc  ne-am intors infometati acasa. Cum trebuia sa prepar ceva rapid avand la dispozitie doar o bucata de carne de vita,  mi-am adus aminte, din copilarie, de friptura pe tigaie  ale carei miresme ma aduceau la […]