Recent Posts

Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

Trebuie neeaparat sa incercati reteta, este de-a dreptul delicioasa. Am sa postez si varianta de post, eu una nu am incercat-o dar sunt sigura ca este la fel buna. Ciupercile, trebuie sa recunosc, sunt un „condiment”deosebit. Timp de preparare: 40 minute Dificultate: mica Portii: 6 […]

Tort cu blat de nuca, crema de vanilie si ciocolata

Tort cu blat de nuca, crema de vanilie si ciocolata

Timp de preparare: 1h30min Dificultate: medie Pret total: 80 lei Ingrediente blat– tava 26 cm: 8 albusuri 8 linguri de zahar 5 linguri de faina 1 lingurita bicarbonat de sodiu stins cu zeama de lamaie sau otet 12 linguri de nuca macinata 2 plicuri de […]

Spaghete cu legume, piept de curan si parmezan

Spaghete cu legume, piept de curan si parmezan

In aceasta reteta carnea este optionala, o puteti prepara la fel de bine in si in varianta de reteta de post, fara parmezan si curcan. Va puteti juca cu orice tip de branza, daca aveti resturi prin frigider nu exitati sa le folositi. Timp de […]

Placinta de dovleac

Placinta de dovleac

Cand eram mica nici nu vroiam sa aud de dovleac, bine decat atunci cand vroiam sa fac felinare, sau pentru seminte de dovleac. Dar incet incet am inceput sa-i descopar secretele si aromele. Tocmai de aceea, toamna cum apar, incerc sa ma bucur de ei […]

Galbiori cu smantana

Galbiori cu smantana

I-am prearat de atatea ori  in vara aceasta incat pot spune ca le-am descoperit aproape toate secretele. Arata atat de bine galbeni, frumos colorati, te imbie incat nu rezisti sa nu ii iei de pe raft. De fiecare data cand i-am gatit nu am reusit […]

Tort cu spuma de capsuni

Tort cu spuma de capsuni

Pentru  prepararea acestei retete puteti folosi, in principiu orice fel de fruct. Dati frau imaginatiei cum va doriti doriti, eu m-am jucat cu capsuni.                 Blatul se prepara la fel ca cel de la prajitura cu gem de prune nuci […]

Pui cu sos de smantana si tarhon

Pui cu sos de smantana si tarhon

Timp de preparare: 20 minute Dificultate: mica Ingrediente (5 portii): 4 liguri ulei de masline 4 catei de usturoi maruntiti 4 fire de ceapa verde, curatate si taiate marunt 200 ml smantana dulce pentru gatit (32% grasime) 3 lingurite tarhon, de preferat proaspat, maruntit 600-700g […]

Tort cu morcovi

Tort cu morcovi

Am avut mari dubii daca sa incerc reteta pentru acest tort, chiar cu ocazia onomasticii sotului meu si a fiului meu, cand aveam curtea plina de musafiri. Ce faceam daca avea sa fie un fiasco total? Asa ca am hotarat sa mai fac, de rezerva […]

Fagri fript cu legume

Fagri fript cu legume

Poate va  veti gandi pe masura ce veti parcurge ingredientele, ce o mai fi si ala chutney de mango, sos tabasco sau mai stiu eu ce alte condimente mai ciudate pe care le veti intalni in aceasta reteta, dar si in altele. Ei bine pentru mine, […]

Tort de biscuiti cu nuci

Tort de biscuiti cu nuci

Voi incepe reteta prin  a va spune, ca pe langa ingredientele de mai jos sa nu va fie teama sa adaugati si visine din visinata si stafide. Fiind pentru prima data cand am incercat aceasta reteta mie mi-a fost teama sa adaug si alte ingredinte, […]