Ingrediente sos de rosii cu masline:
1 ceapa rosie
1 rosie
1 ceasca masline
3 catei de usturoi
cimbru, sare, piper, oregano
1 lingurita de zahar
Mod prepare sos de rosii cu masline:
- Ceapa taiata julien/fideluta si cateii de usoroi zdrobiti, le caliti pentru cateva minute in 3 linguri ulei de masline, aveti grija ca usturoiul sa nu se arda deoarece va da sosului un gust amarui.
- Separat taiati o rosie mare in cubulete si adaugati-le peste ceapa, in tigaie si mai le lasam cateva minute dupa care adugam lingurita de zahar si maslinele, oregano, sare si piper dupa gust.
Puteti servi acest sos delicios alaturi de orice friptura.
Comentarii
