Categorie: Mancaruri

Humus

Humus

Ingrediente: 300 g naut boabe 1 lingura pasata de susan/tahini 150g ulei de masline 2 catei de usturoi zeama de lamie sare si piper Mod preparare: Această specialitate orientală este una din preferatele noastre pentru că este ușor de preparat și extrem de sănătoasă. Eu […]

Bouyourdi

Bouyourdi

Mod preparare: Puneti hartie de copt intr-o tava, dupa care asezati rosiile taiate felii, ardeii capia taiati fasii si presarati deasupra ulei de masline. Puneti tava incuptorul incins la 180 grade pentru 5 minute . Scoateti mai apoi tava, adaugati feliile de branza, maslinele, presarati […]

Piept de curcan cu alune

Piept de curcan cu alune

Ingrediente:                            750g piept de curcan3 lingurite otet de orez4 linguri ulei de alune4 linguri sos de soia1 ardei kapia/gras obisnuit4 catei de usturoi1 lingurita de ghimbir proaspat, ras2 lingurite de zahar1 ardei […]

Avocado cu cu creveti

Avocado cu cu creveti

Ingredienete pasta avocado:  1 avocado copt zeama de lamaie sare si piper Creveti si sos: 300 g creveti proaspeti curatati 2 catei de usturoi zdrobiti marunt 150-200 g zeama de lamaie 1linguita chutney de mango ( se poate inlocui cu o lingurita de zahar) ulei […]

Pui dulce acrisor cu taitei prajiti

Pui dulce acrisor cu taitei prajiti

Si daca tocmai am revenit de prin meleaguri asiatice, am zis sa impartasesc si cu cei de acasa cate ceva de prin experintele culinare balineze. Ingrediente: 1 kg piept de pui 3 linguri ulei de masline 2 linguri sos de soia ananas 2 linguri sos […]

Lasagna

Lasagna

Ingrediente sos belchamel: 2 linguri faina 1kg lapte dulce parmezan ras cascaval si alte branzeturi din casa praf de nucsoara Ingrediente continut: 1kg carne tocata 2 cepe mari 1-2 ardei kapia busuioc,oregano,cimbru jumatate lingurita scortisoara boabe zdrobite de ienibahar sare si piper 750g bulion Mod […]

Placinta cu carne in stil indian

Placinta cu carne in stil indian

Reteta pentru aceasta placinta este a nasei noastre. Tuturor ni s-a parut exceptionala, dar cei mai incantati au fost copii. Sincer, la inceput, am fost un pic sceptica avanad in vedere ingredientele folosite, curry, ardei iute…Dar acum nu mai ramane sa o incercati si voi […]

Ton cu crema de branza

Ton cu crema de branza

Dupa cum veti vedea, aceasta salata de ton este foarte de usor de preparat, fresh si foarte gustoasa . Eu zic ca este o idee foarte buna pentru micul dejun dar si pentru aperitiv. Ingrediente: 350 g ton in ulei 300 g crema de branza […]

Chiftelute de stiuca

Chiftelute de stiuca

De fiecare data cand merg in Delta, imi propun sa postez aceasta reteta. Poate nu se ridica la nivelul celor preparate de gospodinele de acolo, dar eu zic ca si acestea sunt destul de reusite. Mai mult de atat, mi s-au parut destul de usor […]

Spaghete cu somon afumat si brocoli

Spaghete cu somon afumat si brocoli

Ingrediente: spaghete somn afumat smantana pentru gatit 1 praz/ 1 ceapa potrivita 200g vin alb sec sau demisec parmezan ras brocoli sare si piper Brocoli este optional, dar daca-l aveti prin frigider nu ezitati sa il adaugati in reteta. Mod de preparare: Intr-o oala puneti […]